Описание
Характеристики
Информация для заказа
Электрическая машина для тестораскатки и производства лапши.
Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, баров и производственных цехов.
Тестораскатки используется для раскатки любого пресного, слоеного теста , тесто для мант, хинкалей, пельменей, в тонкий пласт. Специальные раскатывающие цилиндры справятся с тонким тестом для пиццы или сдобным для пирожков.
Характеристика:
- Ширина ножа: 3x9 мм или 2x6 мм
- Ширина ролика: 200мм
- Расстояние между двумя роликами составляет 0,1–3,5 мм
- Материал ролика: s/s 201; материал ножа: сталь
- Регулировка толщины теста: Да
- Реверсивные тестораскатки оборудованы верхним и нижним валами: вращение навстречу друг другу
- Закрепление валов: Валы закреплены на полозьях тестораскатки и ее корпусе.
Работа Тестораскаточной машины:
- в тестораскатку помещается тестовая заготовка
- прокатывается между двумя валиками
- после этого тесто наматывается на специальную скалку
- толщину раскатки теста можно регулировать
- сначала тесто прокатывается между двумя валиками, а потом наматывается на скалку.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Тип управления | Электро-механическое |
Тип установки оборудования | Настольный |
- Цена: 95 000 ₸